09/09/2024
Venerdì 27 settembre si terrà l’inaugurazione e l’apertura del PalaDelicious a Pocol, dove a partire dalle ore 16.00 sarà possibile ritirare i pettorali di tutte e tre le gare.
All’inaugurazione prenderà il via per il settimo anno consecutivo l’evento “ APERICENA CON IL CHEF TEAM CORTINA".
L'evento è aperto a tutti; si potranno gustare le proposte eno-gastronomiche di 5 ristoratori riconosciuti come vere eccellenze di Cortina d’Ampezzo con due menu:
Menù degustazione lungo - 5 portate e un calice di Prosecco Doc Treviso Extra Dry "Conte Collalto" e un assaggio Villani Salumi al costo di 50 euro
Menù degustazione corto - 3 portate e un calice di Prosecco Doc Treviso Extra Dry "Conte Collalto" e un assaggio Villani Salumi al costo di 40 euro
ATTENZIONE: La degustazione è aperta a tutti e a pagamento. La prenotazione non è obbligatoria ma per essere sicuri di trovare posto a sedere inviare una email a info@delicioustrail.it entro le ore 12.00 di giovedì 26 settembre; è comunque possibile accedere alla cena direttamente salvo disponibilità.
Quest'anno parteciperanno alla serata:
MENU' CHEF TEAM CORTINA
Venerdì 27 settembre 2024
Ristorante Tivoli
Goulash di manzo con spuma di patate e rafano
Ristorante Lago Scin
Risotto alle ortiche con salsa al Piave Oro
Fvsion Cortina Restaurant
Bottoni di pasta fresca (Ravioli) con ragù di cervo e limone candito
Ristorante Rio Gere
Sformatino di melanzane alla parmigiana con mozzarella di bufala in gerla di grana
Pasticceria Alverà
Millefoglie alle mele spadellate e crema alla vaniglia e Calvados