31/08/2023
Venerdì 27 settembre si terrà l’inaugurazione e l’apertura del PalaDelicious a Pocol, dove a partire dalle ore 16.00 sarà possibile ritirare i pettorali di tutte e tre le gare.
All’inaugurazione prenderà il via per il settimo anno consecutivo l’evento “ APERICENA CON IL TEAM CHEF CORTINA".
L'evento è aperto a tutti; si potranno gustare le proposte eno-gastronomiche di 5 ristoratori riconosciuti come vere eccellenze di Cortina d’Ampezzo con due menu:
Menù degustazione lungo - 5 portate e un calice di Prosecco Doc Treviso Extra Dry "Conte Collalto" e un assaggio Villani Salumi al costo di 50 euro
Menù degustazione corto - 3 portate e un calice di Prosecco Doc Treviso Extra Dry "Conte Collalto" e un assaggio Villani Salumi al costo di 40 euro
ATTENZIONE: La degustazione è aperta a tutti e a pagamento. La prenotazione non è obbligatoria ma per essere sicuri di trovare posto a sedere inviare una email a info@delicioustrail.it entro le ore 12.00 di giovedì 26 settembre; è comunque possibile accedere alla cena direttamente salvo disponibilità.
Quest'anno parteciperanno alla serata:
MENU' CHEF TEAM CORTINA
Venerdì 27 settembre 2024
Ristorante Tivoli
Goulash di manzo con spuma di patate e rafano
Ristorante Lago Scin
Risotto alle ortiche con salsa al Piave Oro
Fvsion Cortina Restaurant
Bottoni di pasta fresca (Ravioli) con ragù di cervo e limone candito
Ristorante Rio Gere
Sformatino di melanzane alla parmigiana con mozzarella di bufala in gerla di grana
Pasticceria Alverà
Operà in bicchiere
Mousse alla nocciola, caffè, pan di Spagna alla nocciola, gelèe al caffè, cremoso al cioccolato al latte